Author: Chaiwat Poungklung

ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org ทำไมเราสะอึกกันนะ? ทุกท่านอาจจะเคยมีคำถามนี้ในใจ วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะนำทุกท่านมาไขข้อสงสัยเรื่องนี้กัน ไปกันเลย! การสะอึกเริ่มมาจากการกระตุกเกร็งหรือการบีบตัวของ “กะบังลม” กล้ามเนื้อทรงโดมขนาดใหญ่ที่อยู่ใต้ปอดที่เราใช้ในการหายใจ เกิดการทำงานที่ไม่สอดประสานกันกับอวัยวะส่วนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการหายใจ เนื่องจากการปิดของเส้นเสียงในทันที และการเปิดระหว่างเส้นเสียง หรือที่เรียกว่ากล่องเสียง การเคลื่อนของกะบังลมทำให้เกิดการดึงอากาศเข้าไปทันที แต่การปิดของเส้นเสียงกลับหยุดอากาศไม่ให้เข้าไปในหลอดลมและไปถึงปอด จึงทำให้เกิดเสียงสะอึก สาเหตุอาจเกิดหลายสาเหตุ เช่น การรับประทานอาหารเร็วและมากเกินไป การรับประทานอาหารที่เผ็ดเกินไป การดื่มเครื่องดื่มที่มีแก๊สเยอะ

เคยสงสัยไหมว่าทำไมพืชแต่ละชนิดถึงมีลักษณะแตกต่างกัน ทั้งสีของดอก รูปร่างใบ หรือความสามารถในการทนสภาพแวดล้อม วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะตอบคำถามนี้ให้ได้รู้กัน คำตอบสำคัญอยู่ที่สิ่งที่เรียกว่า “DNA” หรือสารพันธุกรรม ซึ่งเป็นรหัสลับที่กำหนดลักษณะและการทำงานของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด รวมถึงพืชด้วย โดย DNA ของพืชเปรียบเสมือน “คู่มือชีวิต” ที่บันทึกข้อมูลสำคัญ เช่น การเจริญเติบโต การสังเคราะห์แสง และการตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม ภายในเซลล์พืช DNA จะอยู่ในนิวเคลียส และยังพบในออร์แกเนลล์อย่างคลอโรพลาสต์

ไฟฟ้าที่หล่อเลี้ยงโลกของเราทุกวันนี้ ไม่ได้มีแค่แบบเดียว แต่แบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักตามลักษณะการ “เดินทาง” ของกระแสไฟครับ วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จึงได้เขียนบทความสรุปชัด! ความต่างของไฟฟ้า AC และ DC ที่เราใช้ในชีวิตประจำวันว่ามีอะไรบ้าง ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org 1. ไฟฟ้ากระแสตรง (Direct Current – DC) คอนเซปต์ :

การขยายพันธุ์พืชเป็นการเพิ่มปริมาณต้นพืช มีวัตถุประสงค์เพื่อดำรงสายพันธุ์ของพืชชนิดต่าง ๆ ไว้ไม่ให้สูญพันธุ์และยังเป็นการขยายพันธุ์เพื่อการค้าด้วย ซึ่งมีหลากหลายวิธีขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและความเหมาะสม เช่น การเพาะเมล็ด การปักชำ การติดตา การตอนกิ่ง การเสียบยอด และที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก คือ การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จึงนำข้อมูลเหล่านั้นมานำเสนอให้ได้อ่านกัน ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org หากพูดถึงการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ถ้าเป็นแต่ก่อนหลายคนคงสงสัยว่าคืออะไรกันนะ แต่ปัจจุบันคำนี้ได้แพร่หลายออกไปในแวดวงวิทยาศาสตร์และการเกษตร การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช (Plant tissue

คุณเคยได้ยินเรื่องเล่าสมัยที่มีสงครามมาบ้างหรือไม่ว่า ในช่วงเวลานั้นหากทหารเกิดการบาดเจ็บรุนแรงถึงขั้นเป็นบาดแผลฉกรรจ์จากการสู้รบ บาดแผลที่ทำให้เสียเลือดนั้น “ผงชูรส ใช้ห้ามเลือดได้” ที่ผ่านมายังไม่มีผลสรุปทางการแพทย์ออกมายืนยันชัดเจนว่า ผงชูรสสามารถใช้ห้ามเลือดได้ จะมีก็เพียงแต่งานวิจัยและทดลองพอที่จะให้คำตอบได้อยู่บ้าง วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จึงนำข้อมูลเหล่านั้นมานำเสนอให้ได้อ่านกัน ในผลงานวิจัยตอนหนึ่งของสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช เพื่อศึกษาการใช้สมุนไพรในการบำบัดภาวะฉุกเฉินทางสุขภาพของประชาชนในภาคกลาง โดยให้หมอชาวบ้านใช้สมุนไพรในการห้ามเลือดจากบาดแผล ซึ่งใช้สมุนไพรมากกว่าถึง 47 ชนิด ซึ่ง 1 นั้นก็มีผงชูรสเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่สามารถห้ามเลือดได้ด้วยเช่นเดียวกัน แต่การใช้ผงชูรสนี้ผู้ทรงคุณวุฒิในงานวิจัยให้ความเห็นว่าใช้ได้ผลดีเพียงในการบำบัดภาวะเลือดกำเดาออกเสียมากกว่า โดยวิธีใช้สำลีชุบน้ำหมาด ๆ ชุบผงชูรสและนำมาอุดจมูกไว้สักพัก

หลายคนเคยอาจสงสัยว่า แก้วหรือวัสดุชนิดที่เป็นแก้วที่เราพบเห็นกันอยู่ทุกวันนี้มีที่มาอย่างไร หลายคนคงได้ทราบมาอย่างคร่าว ๆ ว่า ทรายเป็นส่วนผสมหลัก แต่ก็ไม่เคยรู้รายละเอียดว่ามีขั้นตอนการผลิตอย่างไรบ้าง วันนี้ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะหาข้อมูลมาให้อ่านกัน ขอบคุณภาพจาก https://www.scimath.org ตัวอย่างรูปแบบการผลิตขวดแก้ว ซึ่งเป็นสิ่งที่เราพบเห็นได้บ่อยที่สุด โดยปกติของแก้วซึ่งเป็นวัสดุที่เกิดจากการหลอมละลายในหลายส่วนผสมของแร่ธาตุ และสารประกอบต่าง ๆ แล้วทำให้เย็นลงโดยไม่เกิดการตกผลึก วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตขวดแก้ว โดยหลัก ๆ แล้ว การผลิตขวดแก้วมีวัตถุดิบซึ่งประกอบไปด้วย วัตถุดิบหลัก และวัตถุดิบรอง

ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะนำทุกท่านมารู้จักกับกับดัชนีความร้อนและการเกิดโรคลมร้อน (Heat Stroke) หรือโรคลมแดด หรือฮีทสโตรก พร้อมแล้วก็ไปเรียนรู้กันได้เลย ขอบคุณภาพจาก https://www.scimath.org ดัชนีความร้อนหรืออุณหภูมิที่มนุษย์รู้สึกได้ (Feels Like) เป็นอุณหภูมิที่คนเรารู้สึกได้ในขณะนั้นว่าอากาศร้อนมากน้อยเพียงใด เป็นค่าสำหรับพิจารณาความสบายทางกายของมนุษย์ ซึ่งมีความแตกต่างกับอุณหภูมิที่วัดได้จริง ปัจจัยที่ทำให้เราร้อนไม่ได้มีเพียงแค่อุณหภูมิอากาศ แต่ “ความชื้นสัมพัทธ์” ยังเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เรารู้สึกร้อนมากขึ้น โดยในช่วงเปลี่ยนฤดูร้อนสำหรับประเทศไทย ความชื้นสัมพัทธ์อาจสูงขึ้นถึง 80 – 90%

ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะนำทุกท่านมารู้จักกับสารฮิวมิก ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะทางด้านสิ่งแวดล้อม หรือว่าด้านเกษตรกรรม คิดว่าหลาย ๆ ท่านอาจจะคุ้นหูหรือว่าเคยได้ยินชื่อสารนี้กันมาบ้างไม่มากก็น้อย แต่วันนี้เรามาทำความรู้จักกันให้มากขึ้น เชื่อว่าคงไม่เคยมีใครไม่เคยได้ยินคำนี้ Climate Change หรือการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ ปัญหาระดับโลกที่หลายหน่วยงานกำลังมองหาแนวทางการแก้ไขกันอยู่อย่างขะมักเขม้น Climate Change หมายถึง การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและแบบรูป (Pattern) ของสภาพอากาศในระยะยาว ซึ่งในปัจจุบัน สาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศมาจากกิจกรรมของมนุษย์ที่ปลดปล่อย Green House Gas

มีหัวใจแต่ใช้ได้ไม่เท่ากัน ดูหัวข้อแล้วอาจจะดูงง ๆ ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะนำทุกท่านมารู้จักกับหัวใจของสัตว์ชนิดต่าง ๆ กัน พร้อมแล้วก็ไปเรียนรู้กันได้เลย ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org สัตว์ที่มีหัวใจหนึ่งดวงเท่ากัน แต่ไม่ได้แปลว่าจะมีหัวใจ 4 ห้องเหมือนกับคนเราหรอกนะ สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดก็มีระบบหมุนเวียนเลือดที่แตกต่างกันออกไปดังต่อไปนี้ สัตว์จำพวกปลา มีหัวใจ 2 ห้อง ห้องบน (Atrium) ทำหน้าที่นำเลือดเข้าสู่หัวใจห้องล่าง (Ventricle) ส่วนหัวใจห้องล่าง

ปัญหาโลกแตกที่ถูกพูดถึงกันมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น ไก่กับไข่ อะไรเกิดก่อนกัน ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ขอเขียนถึงว่าในมุมมองของทางด้านวิทยาศาสตร์มองเรื่องนี้ว่าอย่างไร เราไปศึกษากันได้เลย ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org “ไก่กับไข่ อะไรเกิดก่อนกัน” หนึ่งในปัญหาโลกแตกที่เรามักถูกถามกันเล่นในทุกยุคทุกสมัย และมีหลากหลายคำตอบที่เคยได้ยิน แต่วันนี้ วิทยาศาสตร์มีคำตอบของปัญหานี้ให้กับเราแล้ว ลองมาดูกันว่า ไก่กับไข่อะไรเกิดก่อนกันแน่ ทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Sheffield และ Warwick ในประเทศอังกฤษ ได้ใช้คอมพิวเตอร์ที่สามารถวิเคราะห์โครงสร้างโมเลกุลของเปลือกไข่ และค้นพบโปรตีน Ovocledidin-17

เทรนกำลังมา รถยนต์ไฟฟ้า (Electric Vehicle : EV) รถยนต์พลังงานทางเลือกที่ใช้พลังงานสะอาด และเป็นที่คาดการณ์ว่าในอนาคตจะมาแทนรถยนต์น้ำมัน ซึ่งตอนนี้ได้มีออกมาจำหน่ายและก็ใช้งานกันอย่างแพร่หลายและมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะขอนำทุกท่านมาทำความรู้จักกับรถยนต์ไฟฟ้า (Electric Vehicle : EV) ให้มากขึ้น ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org รถยนต์ไฟฟ้าเริ่มเข้ามามีบทบาทสำคัญในยุคปัจจุบัน ทดแทนรถยนต์ที่ขับเคลื่อนโดยใช้แหล่งพลังงานจากการเผาไหม้น้ำมันเชื้อเพลิงที่ก่อให้เกิดมลพิษต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม อีกทั้งน้ำมันดิบเป็นเชื้อเพลิงฟอสซิลที่นับวันจะหมดไปเรื่อย

ไขมันทรานส์ ภัยร้ายใกล้ตัว ที่ทุกคนอาจคิดไม่ถึงและไม่รู้ตัวว่าได้บริโภคอยู่เป็นประจำ ในบทความนี้ของศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จะขอเขียนถึงไขมันทรานส์ ภัยร้ายใกล้ตัว เพื่อให้ทุกท่านได้รู้จักและหลีกเลี่ยง ไปทำความรู้จักกันเลย ขอบคุณภาพจาก https://sciplanet.org ไขมัน (Fat) เป็นสารที่เกิดจากสารประกอบหลายชนิดร่วมกัน สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์แต่ไม่ละลายน้ำ ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายแต่ต้องได้รับในปริมาณที่พอดีเท่านั้น หากได้รับในปริมาณมากจนเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เช่น น้ำหนักเกิน โรคอ้วน และไขมันอุดตันในหลอดเลือด ไขมันชนิดทรานส์ (Trans Fat) หรือที่เราเรียกกันว่า