เคยเจอสถานการณ์แบบนี้ในออฟฟิศไหมครับ? เวลาที่มีงานด่วนหรืองานงอกนอกเหนือภาระหน้าที่ปกติถูกโยนเข้ามากลางวง แชตกลุ่มจะเงียบกริบเหมือนป่าช้าทันที หรือไม่ก็มักจะได้ยินประโยคคลาสสิกสะท้อนกลับมาว่า “งานนี้ไม่ใช่หน้าที่ของฝั่งเรานะคะ” หรือ “อันนี้หนูไม่น่าจะถนัดค่ะพี่”

เมื่อ “งานวิจัย” กลายเป็นพลังเชื่อมโลกสู่อนาคตที่ยั่งยืน ระหว่างวันที่ 25–28 มีนาคม 2569 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ได้เปิดพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระดับนานาชาติ ผ่านงาน Walailak Research Convention 2026 (WRC 2026) ภายใต้แนวคิด “Global Higher Education Synergy in Driving Carbon Neutrality and

เมื่อโลกเปลี่ยน ครูมากกว่าผู้สอน คือผู้นำทาง          ท่ามกลางกระแสโลกาภิวัตน์และการเปลี่ยนแปลงของโลกที่โหมกระหน่ำเข้ามา ในโลกยุคปัจจุบันหลายอาชีพถูกท้าทายด้วยนวัตกรรมใหม่ ๆ AI หรือปัญญาประดิษฐ์ แต่ยังมีอีกอาชีพหนึ่งที่ยังยืนหยัดเป็นเสาหลักในการสร้างคนเพื่อมาพัฒนาโลก นั่นคืออาชีพ “ครู” การจะเป็นอาชีพครูไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งมีคำว่า “ครู” เข้ามาเกี่ยวข้องแล้วนั้น เป็นสิ่งที่ควรคิดตริตรองอยู่ตลอดเวลาว่า “ครูหรือครุ แปลว่า หนัก” เป็นอาชีพที่ต้องมีความหนักแน่นอยู่ตลอดเวลา ความหนักแน่นนี้ไม่ได้หมายถึงภาระงานที่หนักอึ้งและล้นมือ

แอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิก้า (Apple Cider Vinegar – ACV) หรือที่เราเรียกกันสั้นๆ ว่า น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมในครัวเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นหนึ่งในเคร็ดลับสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เพราะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณอันน่าทึ่ง วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลไซเดอร์กัน แอปเปิ้ลไซเดอร์ คืออะไร แอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิก้า คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำน้ำแอปเปิ้ลสดมาหมักกับยีสต์เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นจะถูกหมักต่อโดยแบคทีเรียเพื่อเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็น กรดอะซิติก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้รสเปรี้ยวและเป็นหัวใจหลักของประโยชน์ทั้งหมด ประโยชน์ของแอปเปิ้ลไซเดอร์ แอปเปิ้ลไซเดอร์ ไม่ได้เป็นแค่น้ำส้มสายชูธรรมดา แต่ถูกนำมาใช้เป็นเป็นยาพื้นบ้านเพื่อสุขภาพมานานและซึ่งในปัจจุบัน

เขียนและเรียบเรียงโดย : รศ.ดร.วรางคณา จุ้งลก สำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา “การอักเสบเรื้อรังระดับต่ำ” (chronic low-grade inflammation) ได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการแพทย์และโภชนาการ เนื่องจากมีความสัมพันธ์กับโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วน และมะเร็งบางชนิด แม้ว่าการอักเสบจะเป็นกลไกป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายที่ช่วยตอบสนองต่อการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ แต่หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ปัจจุบันมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้ให้เห็นว่า “รูปแบบการบริโภคอาหาร” (dietary patterns)

“ วันเต่าโลก (World Turtle Day)           วันนี้…เรามาร่วมกันตระหนักถึงความสำคัญของเต่าทั้งบนบกและในน้ำ เพราะ “เต่าคือสัญลักษณ์ของสมดุลธรรมชาติ…และการอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน”   การอนุรักษ์สัตว์ทะเลและระบบนิเวศทางน้ำสอดคล้องกับ SDG 14: ชีวิตใต้ทะเล โดยเน้นการปกป้องเต่าทะเลจากการล่าและการค้าผิดกฎหมาย ลดมลพิษทางทะเลโดยเฉพาะพลาสติก ฟื้นฟูชายฝั่งและแหล่งวางไข่และสร้างความตระหนักให้ชุมชนร่วมอนุรักษ์สิ่งมีชีวิตใต้ทะเล วันนี้…เรามาร่วมกันสนับสนุนการรักษาเต่าและถิ่นอาศัย ลดการทิ้งขยะลงทะเล เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างวิถีชีวิตที่ช่วยให้สัตว์ทะเลมีชีวิตอยู่รอดอย่างยั่งยืน World

6 พฤษภาคม 2569 ผู้เขียน รศ.ดร. คมกริช เอี้ยวสกุล อาจารย์ประจำสาขาการแพทย์แผนไทยประยุกต์ สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โรคอัลไซเมอร์ ไม่ใช่แค่เรื่องของคนสูงอายุที่ขี้หลงขี้ลืม แต่เป็นภาวะที่สมองเสื่อมถอยลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันอย่างรุนแรง ลองจินตนาการถึงบ้านที่คุณรัก ที่เคยสว่างไสวไปด้วยความทรงจำดีๆ แต่แล้วไฟก็เริ่มดับลงทีละดวงๆ ช้าๆ แต่แน่นอน จนในที่สุดก็มืดมิดลง นั่นคือสิ่งที่ผู้ป่วยอัลไซเมอร์และครอบครัวต้องเผชิญในทุกๆ วัน โรคอัลไซเมอร์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะสมองเสื่อม (Dementia) ซึ่งเป็นกลุ่มอาการที่ส่งผลกระทบต่อความจำ

กาแฟคืออะไร? เจาะลึกประเภทกาแฟยอดฮิต พร้อมสูตรชงแก้วโปรดที่คุณก็ทำเองได้!คุณเคยสงสัยไหมว่า… ทำไมเครื่องดื่มสีเข้มๆ รสชาติขมอมเปรี้ยวอย่าง “กาแฟ” ถึงกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนทั่วโลก? บางคนต้องดื่มเพื่อปลุกความตื่นตัวในยามเช้า บางคนดื่มเพื่อรื่นรมย์กับกลิ่นหอมชวนผ่อนคลาย วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับโลกของกาแฟกันให้มากขึ้น ตั้งแต่ความหมาย ประเภทสายพันธุ์ ไปจนถึง “แจกสูตรชงกาแฟเมนูโปรด” ที่คุณสามารถแต่งตัวเป็นบาริสต้าแล้วทำตามง่ายๆ ที่บ้านครับ! 🔍 กาแฟ คืออะไร? กาแฟ (Coffee) คือเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งได้มาจากต้นกาแฟ (Coffee Plant)