การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อหรือจืดชืดเสมอไป วันนี้เรามี 5 เมนูเพื่อสุขภาพที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และมีประโยชน์มาฝาก จะมีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย!
1.สลัดอกไก่ย่างกับน้ำสลัดโยเกิร์ต
ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ?
1)อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ไขมันต่ำ
2)ผักหลากสีมีวิตามินและใยอาหารสูง
3)น้ำสลัดโยเกิร์ตช่วยลดไขมันจากน้ำสลัดครีมทั่วไป
วัตถุดิบ
1)อกไก่ย่าง
2)ผักสลัด (ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา)
3)โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
4)น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทย
วิธีทำ
1)ย่างอกไก่ให้สุก หั่นเป็นชิ้นบาง
2)ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย
3)จัดผักใส่จาน วางไก่ย่าง แล้วราดน้ำสลัด
2.ข้าวกล้องผัดไข่ใส่ผักรวม
ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ?
1)ข้าวกล้องมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน
2)ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี
3)ผักช่วยเพิ่มวิตามินและเกลือแร่
วัตถุดิบ
1)ข้าวกล้องหุงสุก
2)ไข่ไก่
3)ผักรวม (แครอท, บรอกโคลี, ข้าวโพดอ่อน)
4)ซีอิ๊วขาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1)ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอก ใส่ไข่ลงไป
2)ใส่ข้าวกล้อง ผัดให้เข้ากัน
3)ใส่ผัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้สุก
3.แซนด์วิชทูน่าอะโวคาโด
ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ?
1)ทูน่าให้โปรตีนสูง ไขมันดี
2)อะโวคาโดช่วยลดไขมันไม่ดีในร่างกาย
3)ขนมปังโฮลวีตช่วยให้พลังงานนานขึ้น
วัตถุดิบ
1)ขนมปังโฮลวีต
2)ทูน่าในน้ำแร่
3)อะโวคาโดบด
4)หอมแดงสับ, มะเขือเทศหั่นบาง
5)พริกไทย, น้ำมะนาว
วิธีทำ
1)ผสมทูน่ากับอะโวคาโด น้ำมะนาว และพริกไทย
2)ทาลงบนขนมปังโฮลวีต วางมะเขือเทศ
3)ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น พร้อมเสิร์ฟ
4.สมูทตี้เบอร์รี่มะพร้าว
ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ?
1)เบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
2)กะทิมะพร้าวช่วยบำรุงผิวพรรณ
3)ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม ดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ
1)เบอร์รี่รวม (บลูเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่, ราสป์เบอร์รี่)
2)กะทิมะพร้าว
3)น้ำผึ้ง
4)น้ำแข็ง
วิธีทำ
1)ปั่นเบอร์รี่รวมกับกะทิมะพร้าว น้ำผึ้ง และน้ำแข็ง
2)เทใส่แก้ว พร้อมดื่มทันที
5.ซุปฟักทอง
ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ?
1)ฟักทองมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา
2)ใช้นมอัลมอนด์แทนครีม ลดไขมัน
3)อิ่มท้องแต่แคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ
1)ฟักทองหั่นเต๋า
2)หอมหัวใหญ่
3)น้ำซุปผัก
3)นมอัลมอนด์
3)เกลือ, พริกไทย
วิธีทำ
1)ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอก ใส่ฟักทอง
2)เติมน้ำซุป เคี่ยวจนฟักทองนิ่ม
3)ปั่นให้เนียน ใส่นมอัลมอนด์ ปรุงรส พร้อมเสิร์ฟ
สรุป
5 เมนูนี้ทำง่าย ได้สุขภาพดี แถมยังอร่อยและอิ่มท้อง ใครที่อยากดูแลสุขภาพ ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย! 💚✨
