Author: Wararat WhanchitAffiliation: English Program, School of Liberal Arts, Walailak UniversityPensive Mood — August 31, 2025 Growing up in the 1970s, I experienced education in
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ยึดมั่นในการสร้างสังคมแห่งความเสมอภาคและเคารพในความหลากหลาย โดยเปิดโอกาสให้บัณฑิตทุกคนสามารถสวมชุดครุยวิทยฐานะได้ตามเพศวิถีของตนเองอย่างเสรีและภาคภูมิ ซึ่งสะท้อนถึงการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG 5: Gender Equality ) ในการส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศและลดการเลือกปฏิบัติในทุกรูปแบบ การตัดสินใจครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG 5: Gender Equality) อย่างเป็นรูปธรรม โดยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศและลดการเลือกปฏิบัติในทุกรูปแบบ เพื่อให้บัณฑิตทุกคนรู้สึกถึงการได้รับการยอมรับและเคารพในความเป็นตัวเองอย่างแท้จริง
การเรียนรู้การใช้ ChatGPT ในการทำงานและการเขียนบทความวิจัย ในยุคที่ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เข้ามามีบทบาทมากขึ้น หนึ่งในเครื่องมือที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายคือ ChatGPT ซึ่งเป็นโมเดลภาษาอัจฉริยะจาก OpenAI ที่สามารถช่วยในการทำงานหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะในด้านการเขียน การวิเคราะห์ และการสื่อสารทางวิชาการ บทความนี้จะนำเสนอวิธีการใช้ ChatGPT ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในงานประจำวัน รวมถึงการสนับสนุนในการเขียนบทความวิจัย
ทำไมช็อกโกแลตถึงละลายในปาก แต่ไม่ละลายในมือ? หลายคนคงเคยมีประสบการณ์ เวลาหยิบช็อกโกแลตมากิน ตัวช็อกโกแลตแข็งและไม่ละลายทันทีในมือ แต่เมื่อใส่เข้าปากกลับค่อย ๆ ละลายกลายเป็นรสสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เกิดความสงสัยว่า อะไรคือเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความอร่อยนี้? คำตอบอยู่ที่ “เนยโกโก้” (Cocoa butter) ไขมันธรรมชาติที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของช็อกโกแลต เนยโกโก้มีคุณสมบัติพิเศษ คือมี จุดหลอมเหลวอยู่ที่ประมาณ 32–34°C ซึ่งใกล้เคียงกับอุณหภูมิร่างกายมนุษย์ (≈37°C) แต่สูงกว่าอุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิของฝ่ามือเล็กน้อย (≈28–30°C) ดังนั้น เมื่ออยู่ในมือ