Author: Jariya Sookchuen

ด้วยผู้เขียนเป็นชาวสวนวันนี้ขอนำท่านมายังสวนทุเรียนร่วมวงแชร์ประสบการณ์ในการเลือกทุเรียนคุณภาพให้อร่อยสมใจคอทุเรียนทุกวัย ส่วนเรื่องปลอดภัยไร้สารพิษนั้นจะต้องดูจากแหล่งที่มา ของสวนที่การันตีคุณภาพการใช้สารเคมีที่ปลอดภัยหรือปลูกแบบออแกนิค ก็ว่ากันไปจะได้ไม่ต้องไปยืน…งง หน้าแผงทุเรียนกันอีกต่อไป เรามาเข้าเรื่องดูหลัการ กว้างๆ ที่พอจะสังเกตได้ง่ายๆ ดังนี้ เรื่มต้นจากสีเปลือก: สีเปลือกทุเรียนแก่จัดจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเขียวอมน้ำตาล หรือสีน้ำตาลมีความมันวาวกว่า หนาม: ปลายหนามจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม และจะหักง่ายเมื่อใช้นิ้วบีบหรือกด  ร่องหนาม: ร่องหนามจะห่าง เมื่อบีบเข้าหากันจะรู้สึกว่ามีสปริงเล็กน้อย ร่องพู: พูที่ผลทุเรียนจะมีความเด่นชัด พองตัวชัดเจน  ปลิง: ปลิง (ส่วนที่เชื่อมต่อระหว่างก้านและผล) จะบวมขึ้น เห็นรอยต่อชัดเจน หรือหลุดออกจากขั้วได้ง่าย ก้าน: ก้านผลจะแข็ง มีสีเข้ม เมื่อสัมผัสจะรู้สึกสากมือ  การลองเคาะ ทุเรียนแก่จัดไกล้สุกเมื่อเคาะดูจะได้ยินเสียงที่ค่อนข้างโปร่ง ทดลองดมกลิ่น

จากวิถีลูกชาวสวนในความทรงจำ ตัวผู้เขียนเป็นชาวสวนโดยกำเนิดในชุมชนดั้งเดิม “วังโบราณลานสกา” ที่ได้ชื่อว่า ดินแดนที่อากาศดีที่สุดในประเทศไทย การดำเนินชีวิตในชุมชนเรียบง่าย แบบฉบับบ้านสวนผลไม้ริมลำธารที่หลายคนฝันถึง…ชุมชนที่ราบเขาหลวงและแนวเทือกเขานครศรีธรรมราชมีเขตแดนรอยต่อระหว่างอำเภอต่ออำเภอถึง 4 อำเภอคือมีแนวสันเขาสูงของเทือกเขานครศรีธรรมราชเป็นแนวยาวระหว่างอำเภองทุ่งสง ซึ่งเป็นสันเขาหลังบ้านติดกับอุทยานน้ำตกโยงส่วนรอยต่ออำเภอร่อนพิบูลย์มีเขาช้างสีเป็นแนวกั้น ส่วนอีกด้านตำบลเขาแก้วมีเขาธงเป็นจุดสูงสุดที่รถขับผ่านให้ชมวิวสวยงาม เป็นรอยต่อของอำเภออีกจุดคือเขาเหมนในอำเภอช้างกลาง เป็นเทือกเขาสูงตระหง่านหุบเขาสูงชันซับซ้อนทุกพื้นที่ที่ซ่อนความสมบูรณ์ของธรรมชาติ…ปรียบเสมือนป่าต้นน้ำของจังหวัดนครศรีธรรมราช การเดินทางสะดวกรวดเร็วด้วยลานสกาห่างจากตัวเมืองเพียง 20 กม. ไกล้สนามบินนานาชาติเหมาะเป็นเมืองศูนย์กลางการท่องเที่ยวธรรมชาติป่าเขาและการท่องเที่ยวทะเลอันดามันสู่อ่าวไทยมีหาดทรายยาวสวย อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลหลากหลายเป็นแหล่งอารยธรรมเป็นศูนย์กลางทางศาสนาให้พาชมเมืองวัฒนธรรมเก่าแก่งดงามเช่น วัดพระบรมธาตุวรมหาวิหารนครศรีธรรมราช           ผู้เขียนพาเที่ยวไกลขึ้นภูเขาออกสู่ทะเล..เรากลับมาสู่สวนมังคุดกันต่อค่ะ ขอแบบวิชาการเล็กน้อย.. จากกรมวิชาการเกษตร ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรนครศรีธรรมราช เปิดเผยว่า..ในพื้นที่ภาคใต้จังหวัดนครศรีธรรมราชมีพื้นที่ปลูกมังคุดมากที่สุดถึง 

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากับภาวะโรคระบาด เราได้มีเวลาคิดทบทวนมากขึ้นว่าแท้จริงแล้วอะไรคือสิ่งที่สำคัญในชีวิตของเรา การปกป้องและการดูแลชุมชนรวมถึงสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นได้กลายมาเป็นสิ่งแรกที่เราคำนึงถึง อันเป็นผลกระทบจากการแพร่ระบาดทั่วโลก ทำให้เราเลือกสิ่งที่ดีกว่าเดิมได้เมื่อออกเดินทางท่องเที่ยว ตัวเลือกอันส่งผลเชิงบวก อันมีความหมายต่อทุกประเทศทุกชุมชนที่เราได้ไปเยือน เราจึงอยากแบ่งปันข้อมูลให้ผู้ใช้ของเราได้ใส่ใจโลกของเรา บ้านของเรามากขึ้น การระบาดทั่วโลกบังคับให้เราต้องหยุดเดินทาง ปัจจุบันการเดินทางท่องเที่ยวเข้าสู่สภาวะปกติ แล้วเริ่มต้นออกเดินทางเปิดโลกก็กลับมาอีกครั้ง ช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราเลยคิดว่าน่าจะเป็นโอกาสเหมาะในการหยุดคิดพิจารณาถึงการท่องเที่ยวแบบใหม่ที่แตกต่างจากเดิม เราจึงขอแบ่งปันแนวทางปฏิบัติและเคล็ดลับง่ายๆ อันเป็นประโยชน์ ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ ทำให้ทริปครั้งต่อไปเดินทางได้อย่างสนุกสนานและปลอดภัย ลองทำดังนี้    การเดินทางกับคนในท้องถิ่น หนึ่งในวิธีง่ายที่สุดการเดินทางอย่างที่คนในท้องถิ่นทำ แล้วไปค้นพบปลายทางในแบบของคุณเอง หากคุณจะเดินทางไปยังที่ไกลๆ ทำไมคุณไม่ลองใช้ระบบขนส่งสาธารณะ คุณอาจได้เห็นมุมมองใหม่ๆ ของปลายทางที่คุณจะเดินทางไป

ในยุคแห่งข้อมูลข่าวสารเทคโนโลยีทัล..ที่เราต้องก้าวกระโดดตามให้ทัน.. วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเจ้าตัวควบคุมการทำงานที่ทำให้เราติดต่อสื่อสารผ่านโทรศัพท์ให้ได้ทันทุกข้อมูลและประหยัดเวลาในการทำงานให้กับองค์กรใหญ่ๆ ทั่วโลก เราเรียกระบบนี้ว่า ระบบโทรศัพท์ Call Center  ศูนย์รวมศูนย์รวมข่าวสารหรือระบบและพนักงานผู้ที่มีบทบาทหน้าที่ในการรรับสายเข้าและโทรประสานงานภายในสำนักงาน เพื่อบริหารจัดการการโทรเข้า-ออกจำนวนมากในแต่ละวันให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมทั้งยังใช้เป็นช่องทางในการตอบสนองความต้องการของผู้รับบริการที่ต้องการติดต่อสอบถามข้อมูล โดยเรามีเจ้าตัว  IVR มีที่เป็นพระเอก.ชื่อเต็มว่า “Interactive Voice Response” ถูกออกแบบและสร้างขึ้นเพื่อควบคุมการทำงานของระบบโทรศัพท์..เพื่อมาตอบสนองการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพทำงานผ่านระบบคือระบบตอบรับโทรศัพท์อัตโนมัติ ตลอด 24 ชั่วโมง เป็นตัวช่วยให้ผู้ที่โทรศัพท์เข้ามาสามารถแยกแยะได้ว่า จะติดต่อแผนกใด หรือ ฝากข้อความ หรือ ต้องการให้โทรกลับ