Month: May 2026

แอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิก้า (Apple Cider Vinegar – ACV) หรือที่เราเรียกกันสั้นๆ ว่า น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมในครัวเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นหนึ่งในเคร็ดลับสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก เพราะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณอันน่าทึ่ง วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลไซเดอร์กัน แอปเปิ้ลไซเดอร์ คืออะไร แอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิก้า คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำน้ำแอปเปิ้ลสดมาหมักกับยีสต์เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นจะถูกหมักต่อโดยแบคทีเรียเพื่อเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็น กรดอะซิติก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้รสเปรี้ยวและเป็นหัวใจหลักของประโยชน์ทั้งหมด ประโยชน์ของแอปเปิ้ลไซเดอร์ แอปเปิ้ลไซเดอร์ ไม่ได้เป็นแค่น้ำส้มสายชูธรรมดา แต่ถูกนำมาใช้เป็นเป็นยาพื้นบ้านเพื่อสุขภาพมานานและซึ่งในปัจจุบัน

โดย อาจารย์ขวัญมณี มณีโชติ หากสายมู เชิญมาเที่ยวนครศรีฯ พิกัดดีศักดิ์สิทธิ์ปัง หวังเรื่องไหน ลิสต์ 4 ที่ อยากแนะนำให้ได้ไป ได้กราบไหว้ ได้อุ่นใจ ได้ศรัทธา นครศรีธรรมราช นอกจากจะเป็นเมืองประวัติศาสตร์ย่านภาคใต้แล้ว ยังขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนแห่งความศรัทธาที่มี “พิกัดสายมู” ระดับตำนาน รวบรวมพลังศักดิ์สิทธิ์ที่ผู้คนทั่วสารทิศนิยมเดินทางมาขอพรเพื่อความอุ่นใจและเสริมสิริมงคลให้ชีวิต วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร: ศูนย์รวมจิตใจของชาวใต้ ไฮไลต์คือการแห่ผ้าขึ้นธาตุและการกราบไหว้พระบรมธาตุเจดีย์ไร้เงา รวมถึงวิหารพระมหาโภค (พระองค์เจ้าจอม)

ส่งเสริมและสร้างพลังเยาวชนในการจัดการขยะชุมชนผ่านแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2569 หลักสูตรอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักวิชาสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พัฒน์ธิดา ทองขาว ร่วมกับนักศึกษาอนามัยสิ่งแวดล้อมชั้นปีที่ 3 และ 4 ดำเนิน “กิจกรรมส่งเสริมและสร้างพลังเยาวชนในการจัดการขยะชุมชน” ภายใต้โครงการส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนในการจัดการขยะผ่านแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน โครงการบริการวิชาการและรับใช้สังคมบูรณาการร่วมกับการเรียนการสอน นำองค์ความรู้และวิธีปฎิบัติด้านการจัดการขยะชุมชนผ่านแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน ถ่ายทอดความรู้ เสริมสร้างทัศนคติและการปฏิบัติที่ดีเกี่ยวกับการจัดการขยะชุมชนผ่านแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนให้กับนักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนบ้านร่อน ตำบลเขาแก้ว อำเภอลานสกา

เขียนและเรียบเรียงโดย : รศ.ดร.วรางคณา จุ้งลก สำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา “การอักเสบเรื้อรังระดับต่ำ” (chronic low-grade inflammation) ได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการแพทย์และโภชนาการ เนื่องจากมีความสัมพันธ์กับโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วน และมะเร็งบางชนิด แม้ว่าการอักเสบจะเป็นกลไกป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายที่ช่วยตอบสนองต่อการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ แต่หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ปัจจุบันมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้ให้เห็นว่า “รูปแบบการบริโภคอาหาร” (dietary patterns)

เมื่อพูดถึง รถยนต์ไฟฟ้า หรือ Electric Vehicle (EV) หลายคนอาจนึกถึง “วิศวกรไฟฟ้า” เป็นอันดับแรก เพราะรถยนต์ประเภทนี้ใช้พลังงานไฟฟ้าในการขับเคลื่อน แต่รู้หรือไม่ว่า กว่ารถยนต์ไฟฟ้า 1 คันจะสามารถวิ่งออกจากโรงงานและใช้งานบนท้องถนนได้จริงนั้น ต้องอาศัยความรู้จาก วิศวกรหลายสาขาทำงานร่วมกัน ภายในรถ EV มีตั้งแต่แบตเตอรี่แรงดันสูง มอเตอร์ไฟฟ้า ระบบแปลงกำลัง ระบบควบคุม ซอฟต์แวร์ ระบบระบายความร้อน โครงสร้างตัวรถ

วันเต่าโลก (World Turtle Day): เมื่อเต่าคือกระจกสะท้อนสมดุลของท้องทะเล World Turtle Day คืออะไร           วันเต่าโลก หรือ World Turtle Day ตรงกับวันที่ 23 พฤษภาคมของทุกปี ก่อตั้งขึ้นโดยองค์กร American Tortoise

เมื่อโลกเปลี่ยน ครูมากกว่าผู้สอน คือผู้นำทาง ท่ามกลางกระแสโลกาภิวัตน์และการเปลี่ยนแปลงของโลกที่โหมกระหน่ำเข้ามา ในโลกยุคปัจจุบันหลายอาชีพถูกท้าทายด้วยนวัตกรรมใหม่ ๆ AI หรือปัญญาประดิษฐ์ แต่ยังมีอีกอาชีพหนึ่งที่ยังยืนหยัดเป็นเสาหลักในการสร้างคนเพื่อมาพัฒนาโลก นั่นคืออาชีพ “ครู” การจะเป็นอาชีพครูไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งมีคำว่า “ครู” เข้ามาเกี่ยวข้องแล้วนั้น เป็นสิ่งที่ควรคิดตริตรองอยู่ตลอดเวลาว่า “ครูหรือครุ แปลว่า หนัก” เป็นอาชีพที่ต้องมีความหนักแน่นอยู่ตลอดเวลา ความหนักแน่นนี้ไม่ได้หมายถึงภาระงานที่หนักอึ้งและล้นมือ แต่คือความหนักแน่นในอุดมการณ์ หนักแน่นในจรรยาบรรณ และหนักแน่นในจิตวิญญาณต้องไม่ผ่อนปรนหรือยอมแพ้อะไรง่าย ๆ 

6 พฤษภาคม 2569 ผู้เขียน รศ.ดร. คมกริช เอี้ยวสกุล อาจารย์ประจำสาขาการแพทย์แผนไทยประยุกต์ สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โรคอัลไซเมอร์ ไม่ใช่แค่เรื่องของคนสูงอายุที่ขี้หลงขี้ลืม แต่เป็นภาวะที่สมองเสื่อมถอยลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันอย่างรุนแรง ลองจินตนาการถึงบ้านที่คุณรัก ที่เคยสว่างไสวไปด้วยความทรงจำดีๆ แต่แล้วไฟก็เริ่มดับลงทีละดวงๆ ช้าๆ แต่แน่นอน จนในที่สุดก็มืดมิดลง นั่นคือสิ่งที่ผู้ป่วยอัลไซเมอร์และครอบครัวต้องเผชิญในทุกๆ วัน โรคอัลไซเมอร์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะสมองเสื่อม (Dementia) ซึ่งเป็นกลุ่มอาการที่ส่งผลกระทบต่อความจำ

Empowering Youth to Take Action for Cleaner Air and a More Sustainable Future. Walailak University has completed the “Youth Driving Clean Air Towards a Sustainable

การบริจาคเป็นการแสดงเจตนาที่ผู้บริจาคต้องการมอบเงิน ทรัพย์สิน หรือสิ่งของให้แก่บุคคลหรือหน่วยงาน เพื่อสนับสนุนกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ เช่น การศึกษา การแพทย์ การศาสนา การกีฬา การช่วยเหลือผู้ประสบภัย หรือการดำเนินงานเพื่อสาธารณประโยชน์ อย่างไรก็ตาม เมื่อเงินหรือทรัพย์สินดังกล่าวเข้าสู่ระบบของหน่วยงานแล้ว ย่อมมิใช่เรื่องของ “ผู้ให้” และ “ผู้รับ” เพียงสองฝ่ายเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับกฎหมายภาษี การบัญชี การควบคุมภายใน ตลอดจนความรับผิดชอบในการนำเงินไปใช้ให้ตรงตามวัตถุประสงค์ของผู้บริจาคด้วย ความหมายของการบริจาคตามกฎหมาย ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา

  กาแฟคืออะไร? เจาะลึกประเภทกาแฟยอดฮิต พร้อมสูตรชงแก้วโปรดที่คุณก็ทำเองได้!คุณเคยสงสัยไหมว่า… ทำไมเครื่องดื่มสีเข้มๆ รสชาติขมอมเปรี้ยวอย่าง “กาแฟ” ถึงกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนทั่วโลก? บางคนต้องดื่มเพื่อปลุกความตื่นตัวในยามเช้า บางคนดื่มเพื่อรื่นรมย์กับกลิ่นหอมชวนผ่อนคลาย วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับโลกของกาแฟกันให้มากขึ้น ตั้งแต่ความหมาย ประเภทสายพันธุ์ ไปจนถึง “แจกสูตรชงกาแฟเมนูโปรด” ที่คุณสามารถแต่งตัวเป็นบาริสต้าแล้วทำตามง่ายๆ ที่บ้านครับ! 🔍 กาแฟ คืออะไร? กาแฟ (Coffee) คือเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งได้มาจากต้นกาแฟ (Coffee

ในปัจจุบันเทคโนโลยีดิจิทัลได้เข้ามามีบทบาทสำคัญต่อการปฏิบัติงานภายในหน่วยงานต่าง ๆ โดยเฉพาะงานด้านธุรการและงานพัสดุที่ต้องอาศัยความถูกต้อง รวดเร็ว และสามารถตรวจสอบข้อมูลย้อนหลังได้อย่างเป็นระบบ จึงได้มีแนวคิดในการนำระบบการเบิกวัสดุออนไลน์ด้วยการสแกน QR Code มาใช้เพื่ออำนวยความสะดวกแก่บุคลากร และเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการวัสดุสำนักงานให้มีความทันสมัยมากยิ่งขึ้น จากการดำเนินงานดังกล่าว เล็งเห็นถึงปัญหาจากระบบการเบิกวัสดุแบบเดิมที่ยังใช้เอกสารกระดาษในการบันทึกข้อมูล ส่งผลให้เกิดความล่าช้าในการตรวจสอบข้อมูล การค้นหาเอกสารย้อนหลังทำได้ยาก รวมถึงมีโอกาสเกิดข้อผิดพลาดจากการกรอกข้อมูลซ้ำหรือข้อมูลสูญหาย ระบบการเบิกวัสดุออนไลน์ด้วยการสแกน QR Code เป็นระบบที่ช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถเข้าถึงแบบฟอร์มการเบิกวัสดุได้อย่างสะดวก เพียงใช้โทรศัพท์มือถือสแกน QR Code ที่จัดเตรียมไว้ จากนั้นกรอกข้อมูลรายการวัสดุ จำนวนที่ต้องการ