Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
สีขนมไทย
Nithiwan Promkeaw

สวย ปลอดภัย ไร้เคมี! เคล็ดลับแต่งแต้มสีขนมไทยด้วยพืชผักสมุนไพร

เสน่ห์ที่ทำให้ขนมไทยโดดเด่นไม่แพ้ชาติใดในโลก คือภูมิปัญญาการแต่งแต้มสีสันด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ซึ่งนอกจากจะให้ความปลอดภัย ไร้สารเคมีแล้ว ยังมอบกลิ่นหอมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น สีเขียวมรกต จากใบเตยคั้นสดที่มาพร้อมกลิ่นหอมละมุนชวนรับประทาน, สีม่วงและน้ำเงิน อันน่าหลงใหลจากดอกอัญชันที่สามารถบีบมะนาวตัดแต่งเฉดสีได้ตามใจชอบ, สีแดงอมชมพูสดใส จากน้ำต้มดอกกระเจี๊ยบที่ให้รสเปรี้ยวปลายลิ้นเบาๆ ไปจนถึง สีเหลืองนวล จากขมิ้นชันและฟักทอง ภูมิปัญญาไทยเหล่านี้สะท้อนถึงความประณีตและการดึงเอาคุณค่าจากพืชสมุนไพรมาผสมผสานเข้ากับศิลปะการทำอาหารได้อย่างลงตัว สีสันธรรมชาติเหล่านี้ได้กลายมาเป็นหัวใจสำคัญของเมนูขนมไทยยอดนิยมที่หลายคนคุ้นเคย เช่น ขนมชั้น ที่สลับชั้นสีเขียวใบเตยและสีม่วงอัญชันได้อย่างประณีต, ช่อม่วง ขนมไทยโบราณที่นำแป้งย้อมสีอัญชันมาจับจีบรูปดอกไม้อย่างวิจิตร, เปียกปูนใบเตย หอมกรุ่นเนื้อเหนียวนุ่ม หรือแม้กระทั่ง

Read More »
[1]. Department of Disease Control, Ministry of Public Health. Dengue [Internet]. Nonthaburi: Department of Disease Control; [cited 2026 Aug 5]. Available from: https://ddc.moph.go.th/disease_detail.php?d=44 [2]. CIMjournal. General Immunization Practices [Internet]. 2026 Mar 26 [cited 2026 Aug 5]. Available from: https://cimjournal.com/idv-article/immunization-2/
Chamatorn Chuchuaysuwan

ไข้เลือดออก โรคเก่าเล่าใหม่ในฤดูฝน ที่ประชาชนทุกคนต้องเฝ้าระวัง

ที่มา : ฝ่ายเภสัชกรรม รพ.ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โรคไข้เลือดออกเกิดจากเชื้อไวรัสเดงกี โดยมียุงลายเป็นพาหะนำโรค เมื่อยุงลายกัดผู้ที่ติดเชื้อแล้วไปกัดผู้อื่น เชื้อจะสามารถแพร่จากคนหนึ่งไปสู่อีกคนหนึ่งได้โดยมักพบผู้ป่วยมากที่สุดในช่วงฤดูฝน ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม     องค์การอนามัยโลกได้จำแนกกลุ่มอาการของโรคไข้เลือดออกเป็น 4 ประเภทหลัก  1.อาการที่คล้ายกับการติดเชื้อไวรัสชนิดอื่น มักมีอาการไข้ 2 – 3 วัน หรืออาจพบผื่นนูนราบร่วมด้วยได้ มักพบในทารกหรือเด็กเล็ก 2.ไข้เดงกี เป็นลักษณะอาการที่ไม่รุนแรง มักพบว่าผู้ป่วยจะมีไข้ร่วมกับปวดศีรษะ

Read More »
Aporn Chaisuwan

เติมเต็มการเรียนรู้: จากศูนย์บรรณสารฯ สู่พื้นที่เรียนรู้ของน้องสาธิตวลัยลักษณ์

พื้นที่การเรียนรู้ของนักเรียน จะมีบรรยากาศที่ส่งเสริมการเรียน การเล่น ด้วยการปรับเปลี่ยนแนวคิดจาก “ห้องสมุดขรึมๆ แบบวิชาการ” ของมหาวิทยาลัย ให้กลายเป็น “พื้นที่เรียนรู้ที่เปิดกว้างและมีชีวา” สำหรับนักเรียน

Read More »
Nirada Petchkongtong

ใช้ AI ยังไงให้ช่วยงานเรา ไม่ใช่ทำงานแทนเรา

AI ไม่ได้มาแย่งงานเรา แต่มาช่วยให้เราทำงานง่ายขึ้น 🤖✨ ช่วงนี้ไม่ว่าจะเปิด Facebook ดูข่าว หรือคุยกับเพื่อนร่วมงาน เราก็มักจะได้ยินคำว่า AI อยู่บ่อย ๆ บางคนใช้ AI ช่วยเขียนเอกสาร บางคนใช้ช่วยสรุปประชุม บางคนใช้ทำภาพ ทำสไลด์ วิเคราะห์ข้อมูล หรือคิดไอเดียใหม่ ๆ จนหลายคนอาจเริ่มสงสัยว่า… “ถ้า AI ทำได้ขนาดนี้

Read More »
โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช
Jaruwan Laksanajan

โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช

จากห้องเรียนสู่สวนทุเรียน ลงพื้นที่ เรียนรู้จริง เพื่อสุขภาวะที่ดีของเกษตรกรสวนทุเรียน เมื่อวันที่ 24-26/7/69 ที่ผ่านมา โครงการบริการวิชาการและรับใช้สังคม บูรณาการร่วมกับการเรียนการสอนในรายวิชา OCC64-466 โครงการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริลักษณ์ วีรสกุล สำนักวิชาสาธารณสุขศาสตร์ นำทีมนักศึกษาลงพื้นที่ให้บริการวิชาการแก่ชุมชน ภายใต้ “โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช” ร่วมกับผู้นำชุมชน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล และกลุ่มเกษตรกรสวนทุเรียนในพื้นที่ตำบลนบพิตำ กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการประเมินสภาพการทำงาน ปัจจัยด้านความปลอดภัยและสุขภาพของเกษตรกรสวนทุเรียน

Read More »
ทำไมเด็ก Gen Z ไม่ค่อยเล่น Facebook? เมื่อพฤติกรรมออนไลน์ของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไป
Korawich Jaijaeng

ทำไมเด็ก Gen Z ไม่ค่อยเล่น Facebook? เมื่อพฤติกรรมออนไลน์ของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไป

หากย้อนกลับไปเมื่อประมาณสิบปีก่อน Facebook เคยเป็นพื้นที่หลักของวัยรุ่น ไม่ว่าจะเป็นการโพสต์สถานะ แชร์รูปภาพ พูดคุยกับเพื่อน หรือแม้แต่ติดตามข่าวสารต่าง ๆ แต่ในวันนี้ หากลองถามนักเรียนระดับมัธยมศึกษาหรือนักศึกษามหาวิทยาลัยว่า “เปิดแอปอะไรบ่อยที่สุด?” คำตอบที่ได้อาจกลายเป็น TikTok, Instagram หรือ YouTube มากกว่า Facebook คำถามจึงไม่ใช่เพียงว่า “เด็ก Gen Z เลิกเล่น Facebook แล้วหรือ?”

Read More »
Sakulrat Puttapong

ธรรมชาติบำบัด

           ธรรมชาติบำบัด คือ (Nature Therapy) เป็นการดูแลสุขภาพด้วยวิธีทางธรรมชาติ ในหลายแบบไม่ว่า การบำบัดที่ใช้พลังของธรรมชาติในการเยียวยาจิตใจและร่างกาย โดยอาศัยการสัมผัสและการมีปฏิสัมพันธ์กับ สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ เช่น ป่าไม้ ภูเขา แม่น้ำ ทะเล หรืออาจจะเป็น โยคะ สมุนไพร สปา การนวด การฝังเข็ม

Read More »
ภาษารักพยาบาลวลัยลักษณ์
Ongorn Rattanapan

“อาจารย์และนักศึกษาพยาบาล ร่วมกันดูแลใจสู่ชุมชน..อย่างยั่งยืน ด้วยภาษารัก (Love language)”

“อาจารย์และนักศึกษาพยาบาล ร่วมกันดูแลใจสู่ชุมชน..อย่างยั่งยืน ด้วยภาษารัก (Love language)” อาจารย์สำนักวิชาพยาบาลศาสตร์ และแกนนำนักศึกษา Junior master trainer Junior helper และ สโมสรนักศึกษา สำนักวิชาพยาบาลศาสตร์ จัดโครงการวิชาการรับใช้สังคมที่สอดคล้องกับ SDGs (Sustainable development goals)

Read More »
แมวกัดเจ้าของบ่อย...ใช่แค่นิสัยดุหรือไม่? แนวทางวินิจฉัยและรักษาพฤติกรรมก้าวร้าวในแมวจากงานวิจัยระดับนานาชาติ 🐈
Jaruwan Laksanajan

แมวกัดเจ้าของบ่อย…ใช่แค่นิสัยดุหรือไม่? แนวทางวินิจฉัยและรักษาพฤติกรรมก้าวร้าวในแมวจากงานวิจัยระดับนานาชาติ 🐈

พฤติกรรมก้าวร้าวในแมวเป็นปัญหาที่เจ้าของหลายคนพบเจอ ไม่ว่าจะเป็นการกัด ข่วน หรือแสดงท่าทีขู่เมื่อถูกสัมผัส หลายคนมองว่าเป็นนิสัยของแมว แต่ในความเป็นจริง พฤติกรรมเหล่านี้มักมีสาเหตุ และสามารถแก้ไขหรือรักษาได้หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม 🔍 สาเหตุที่พบได้บ่อย การแปรงขน ตัดเล็บ หรืออาบน้ำ การลูบ กอด หรืออุ้มมากเกินไป จนแมวรู้สึกไม่สบายตัว การใช้มือหรือเท้าเล่นกับแมว ทำให้แมวเรียนรู้ว่าการกัดเป็นการเล่น ความเครียด ความกลัว หรือการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม ความเจ็บปวดหรือโรคบางชนิดที่ทำให้แมวหงุดหงิดง่าย ⚠️ สัญญาณเตือนก่อนแมวจะกัด

Read More »
September 2026
M T W T F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

POPULAR - Last 7 days