Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
อย่ามุ่งพัฒนาแต่ IQ หรือ EQ จนลืมสร้าง RQ ให้แข็งแกร่งในยุดนี้
Watcharin Getphet

อย่ามุ่งพัฒนาแค่ IQ หรือ EQ จนลืมสร้าง RQ ให้แข็งแกร่งในยุคนี้

IQ ช่วยให้เด็กสามารถเรียนรู้ และคิดวิเคราะห์อย่างมีเหตุผล EQ ช่วยให้เด็กสามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข RQ ช่วยให้เด็กสามารถเอาชนะอุปสรรคได้อย่างแข็งแกร่ง “อาร์คิว” (RQ) ย่อมาจาก “Resilience Quotient” คือ พลังสุขภาพจิต หรือภูมิคุ้มกันทางใจ เป็นสิ่งที่ทำให้คนเราสามารถผ่านพ้นภาวะวิกฤตหรือเหตุการณ์ร้าย ๆ ไปได้ โดยมีการฟื้นฟูสภาพอารมณ์และจิตใจได้อย่างรวดเร็ว ไม่จมอยู่กับความทุกข์ มีความยืดหยุ่นทางอารมณ์และจิตใจ ปรับตัวได้ดี สามารถกลับมาดำเนินชีวิตได้อย่างปกติสุขอีกครั้ง และในบางคนที่มี อาร์คิว (RQ)

Read More »
sourdough
Thananya Kaewsut

หลงเสน่ห์ “ซาวโดว์” (Sourdough): ขนมปังที่มีชีวิตและจิตวิญญาณแห่งการอบ

เคยสงสัยไหมคะว่าทำไมพักหลังมานี้ ขนมปังหน้าตาคลาสสิก เปลือกนอกสีเข้มกรอบ และมีรอยกรีดลวดลายสวยงาม ถึงกลายมาเป็นที่นิยมอย่างมากในหน้าฟีดโซเชียลมีเดีย? “ขนมปังซาวโดว์” (Sourdough) ไม่ใช่แค่เทรนด์อาหารที่ผ่านมาแล้วผ่านไป แต่เป็นศิลปะการทำขนมปังที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี ด้วยรสชาติที่ลุ่มลึก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง ทำให้ใครหลายคนที่ได้ลิ้มลองต่างต้องตกหลุมรักตั้งแต่คำแรก หัวใจหลักคือ “ยีสต์ธรรมชาติ” ความพิเศษที่ทำให้ซาวโดว์แตกต่างจากขนมปังนุ่มฟูทั่วไปในท้องตลาดคือ การไม่ใช้ยีสต์สำเร็จรูป เลยแม้แต่น้อย ขนมปังชนิดนี้รังสรรค์ขึ้นจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ แป้ง น้ำ และเกลือ

Read More »
โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช
Jaruwan Laksanajan

โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช

ปลูกความรู้ เสริมความปลอดภัย สุขภาพดีคู่สวนทุเรียน การลงพื้นที่ วันที่ 7-9 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริลักษณ์ วีรสกุล ได้ดำเนินกิจกรรมภายใต้ “โครงการส่งเสริมความปลอดภัยและสุขภาวะของเกษตรกรสวนทุเรียน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช” ซึ่งเป็นโครงการวิชาการรับใช้สังคมที่สอดคล้องกับ SDG 3: Good Health and Well-being (3.3.1 และ

Read More »
Satthawut Tepkaew

การบริการที่ดียุคดิจิทัล: เมื่อเทคโนโลยีต้องมาคู่กับความใส่ใจ

การบริการที่ดียุคดิจิทัล: เมื่อเทคโนโลยีต้องมาคู่กับความใส่ใจ ในยุคดิจิทัล การบริการไม่ได้วัดเพียงความรวดเร็ว แต่รวมถึง ประสบการณ์และความพึงพอใจของผู้รับบริการ เทคโนโลยี เช่น ระบบออนไลน์ แอปพลิเคชัน และระบบอัตโนมัติ ช่วยเพิ่มความสะดวกและลดขั้นตอนการให้บริการ แต่สิ่งสำคัญที่สุดยังคงเป็น ความเข้าใจและการใส่ใจผู้รับบริการ การบริการที่ดีในยุคดิจิทัล ควรมี 5 องค์ประกอบสะดวก (Convenient) เข้าถึงบริการได้ทุกที่ ทุกเวลารวดเร็ว (Fast) ลดขั้นตอนและให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพโปร่งใส (Transparent) ตรวจสอบสถานะและข้อมูลได้ชัดเจนใส่ใจ

Read More »
สีขนมไทย
Nithiwan Promkeaw

สวย ปลอดภัย ไร้เคมี! เคล็ดลับแต่งแต้มสีขนมไทยด้วยพืชผักสมุนไพร

เสน่ห์ที่ทำให้ขนมไทยโดดเด่นไม่แพ้ชาติใดในโลก คือภูมิปัญญาการแต่งแต้มสีสันด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ซึ่งนอกจากจะให้ความปลอดภัย ไร้สารเคมีแล้ว ยังมอบกลิ่นหอมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น สีเขียวมรกต จากใบเตยคั้นสดที่มาพร้อมกลิ่นหอมละมุนชวนรับประทาน, สีม่วงและน้ำเงิน อันน่าหลงใหลจากดอกอัญชันที่สามารถบีบมะนาวตัดแต่งเฉดสีได้ตามใจชอบ, สีแดงอมชมพูสดใส จากน้ำต้มดอกกระเจี๊ยบที่ให้รสเปรี้ยวปลายลิ้นเบาๆ ไปจนถึง สีเหลืองนวล จากขมิ้นชันและฟักทอง ภูมิปัญญาไทยเหล่านี้สะท้อนถึงความประณีตและการดึงเอาคุณค่าจากพืชสมุนไพรมาผสมผสานเข้ากับศิลปะการทำอาหารได้อย่างลงตัว สีสันธรรมชาติเหล่านี้ได้กลายมาเป็นหัวใจสำคัญของเมนูขนมไทยยอดนิยมที่หลายคนคุ้นเคย เช่น ขนมชั้น ที่สลับชั้นสีเขียวใบเตยและสีม่วงอัญชันได้อย่างประณีต, ช่อม่วง ขนมไทยโบราณที่นำแป้งย้อมสีอัญชันมาจับจีบรูปดอกไม้อย่างวิจิตร, เปียกปูนใบเตย หอมกรุ่นเนื้อเหนียวนุ่ม หรือแม้กระทั่ง

Read More »
[1]. Department of Disease Control, Ministry of Public Health. Dengue [Internet]. Nonthaburi: Department of Disease Control; [cited 2026 Aug 5]. Available from: https://ddc.moph.go.th/disease_detail.php?d=44 [2]. CIMjournal. General Immunization Practices [Internet]. 2026 Mar 26 [cited 2026 Aug 5]. Available from: https://cimjournal.com/idv-article/immunization-2/
Chamatorn Chuchuaysuwan

ไข้เลือดออก โรคเก่าเล่าใหม่ในฤดูฝน ที่ประชาชนทุกคนต้องเฝ้าระวัง

ที่มา : ฝ่ายเภสัชกรรม รพ.ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โรคไข้เลือดออกเกิดจากเชื้อไวรัสเดงกี โดยมียุงลายเป็นพาหะนำโรค เมื่อยุงลายกัดผู้ที่ติดเชื้อแล้วไปกัดผู้อื่น เชื้อจะสามารถแพร่จากคนหนึ่งไปสู่อีกคนหนึ่งได้โดยมักพบผู้ป่วยมากที่สุดในช่วงฤดูฝน ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม     องค์การอนามัยโลกได้จำแนกกลุ่มอาการของโรคไข้เลือดออกเป็น 4 ประเภทหลัก  1.อาการที่คล้ายกับการติดเชื้อไวรัสชนิดอื่น มักมีอาการไข้ 2 – 3 วัน หรืออาจพบผื่นนูนราบร่วมด้วยได้ มักพบในทารกหรือเด็กเล็ก 2.ไข้เดงกี เป็นลักษณะอาการที่ไม่รุนแรง มักพบว่าผู้ป่วยจะมีไข้ร่วมกับปวดศีรษะ

Read More »
Aporn Chaisuwan

เติมเต็มการเรียนรู้: จากศูนย์บรรณสารฯ สู่พื้นที่เรียนรู้ของน้องสาธิตวลัยลักษณ์

พื้นที่การเรียนรู้ของนักเรียน จะมีบรรยากาศที่ส่งเสริมการเรียน การเล่น ด้วยการปรับเปลี่ยนแนวคิดจาก “ห้องสมุดขรึมๆ แบบวิชาการ” ของมหาวิทยาลัย ให้กลายเป็น “พื้นที่เรียนรู้ที่เปิดกว้างและมีชีวา” สำหรับนักเรียน

Read More »
Nirada Petchkongtong

ใช้ AI ยังไงให้ช่วยงานเรา ไม่ใช่ทำงานแทนเรา

AI ไม่ได้มาแย่งงานเรา แต่มาช่วยให้เราทำงานง่ายขึ้น 🤖✨ ช่วงนี้ไม่ว่าจะเปิด Facebook ดูข่าว หรือคุยกับเพื่อนร่วมงาน เราก็มักจะได้ยินคำว่า AI อยู่บ่อย ๆ บางคนใช้ AI ช่วยเขียนเอกสาร บางคนใช้ช่วยสรุปประชุม บางคนใช้ทำภาพ ทำสไลด์ วิเคราะห์ข้อมูล หรือคิดไอเดียใหม่ ๆ จนหลายคนอาจเริ่มสงสัยว่า… “ถ้า AI ทำได้ขนาดนี้

Read More »
ทำไมเด็ก Gen Z ไม่ค่อยเล่น Facebook? เมื่อพฤติกรรมออนไลน์ของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไป
Korawich Jaijaeng

ทำไมเด็ก Gen Z ไม่ค่อยเล่น Facebook? เมื่อพฤติกรรมออนไลน์ของคนรุ่นใหม่เปลี่ยนไป

หากย้อนกลับไปเมื่อประมาณสิบปีก่อน Facebook เคยเป็นพื้นที่หลักของวัยรุ่น ไม่ว่าจะเป็นการโพสต์สถานะ แชร์รูปภาพ พูดคุยกับเพื่อน หรือแม้แต่ติดตามข่าวสารต่าง ๆ แต่ในวันนี้ หากลองถามนักเรียนระดับมัธยมศึกษาหรือนักศึกษามหาวิทยาลัยว่า “เปิดแอปอะไรบ่อยที่สุด?” คำตอบที่ได้อาจกลายเป็น TikTok, Instagram หรือ YouTube มากกว่า Facebook คำถามจึงไม่ใช่เพียงว่า “เด็ก Gen Z เลิกเล่น Facebook แล้วหรือ?”

Read More »
Sakulrat Puttapong

ธรรมชาติบำบัด

           ธรรมชาติบำบัด คือ (Nature Therapy) เป็นการดูแลสุขภาพด้วยวิธีทางธรรมชาติ ในหลายแบบไม่ว่า การบำบัดที่ใช้พลังของธรรมชาติในการเยียวยาจิตใจและร่างกาย โดยอาศัยการสัมผัสและการมีปฏิสัมพันธ์กับ สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ เช่น ป่าไม้ ภูเขา แม่น้ำ ทะเล หรืออาจจะเป็น โยคะ สมุนไพร สปา การนวด การฝังเข็ม

Read More »
November 2026
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

POPULAR - Last 7 days