Month: January 2023

31 มกราคม 2566 บทความโดย ผศ.ดร.จิรพรรณ ทองสร้อย สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การแพทย์สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เป็นเรื่องที่ผู้คนให้ความสนใจกันมาซักพักหนึ่งแล้วว่า การกินอาหารแต่น้อย หรือการอดอาหาร จะทำให้มีอายุที่ยืนยาวได้จริงหรือไม่ และเรื่องนี้ยิ่งกลับมาเป็นกระแสที่มีผู้คนให้ความสนใจกันมากขึ้นในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เมื่อมีคุณหมอชาวญี่ปุ่นออกมาเผยข้อมูลที่ทำให้เราต้องตาโตด้วยความแปลกใจที่ว่า “ยิ่งเราปล่อยให้ท้องหิว จะยิ่งอ่อนเยาว์ สุขภาพดี” แล้วเรื่องนี้จะจริงหรือเท็จอย่างไร? มาอ่านกันค่ะ… เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ในวงการวิทยาศาสตร์ เพราะเป็นที่ทราบกันมาหลายทศวรรษแล้วว่า การอดอาหาร จะช่วยทำให้สิ่งมีชีวิตต่างๆมีอายุที่ยืนยาวขึ้น โดยการมีอายุยืนยาวจะถูกควบคุมด้วยยีนกลุ่มหนึ่งซึ่งมีชื่อว่า […] Read More

นวัตกรรม “อาหารแห่งอนาคต (Future Food)” นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต คือ การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาสร้างแหล่งอาหารใหม่ ที่เพิ่มผลผลิตได้เร็วกว่า ใช้พื้นที่เพาะเลี้ยงน้อยกว่าการทำปศุสัตว์แบบเก่า ลดทรัพยากรอาหารในการเลี้ยงดู ที่สำคัญยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและดีต่อความยั่งยืนของโลก เพราะสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดการสร้างขยะเหลือทิ้ง (Zero Waste) จากกระบวนการผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ เทรนด์อุตสาหกรรม “อาหารแห่งอนาคต (Future Food)” 1.เทรนด์อุตสาหกรรมส่งเสริมสุขภาพ (Functional Food) Functional […] Read More

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวทาสแมวทั้งหลายวันนี้เราจะพามารู้จัก 10 ข้อที่คนรักแมวควรรู้ เรียกได้ว่าเจ้าเหมียวน้อย สิ่งมีชีวิตที่น่ารักขี้อ้อนที่ทำให้หลายคนหลงใหลตกเป็นทาสจำเลยรัก จนอยากจะพาเจ้าแมวน้อยเข้ามาเลี้ียงภายในบ้านให้กลายเป็นสมาชิกของครอบครัว แต่การที่เราจะตัดสินใจนำเจ้าเหมียวมาเลี้ยงโดยที่ไม่ได้ศึกษาข้อมูลและไม่ได้เตรียมพร้อมรับมือสำหรับการเลี้ยงดูก็อาจจะทำให้เกิดปัญหาหลายอย่างตามมาได้ วันนี้แอดมินจึงมาแนะนำสิ่งที่คนเลี้ยงแมวควรรู้มาฝากกัน ตามไปดูแล้วเตรียมรับมือกันน้องแมวกันเลย 1. แมวมีเก้ามีชีวิต ทุกคนคงเคยได้ยินกันใช้มั้ยค่ะว่าเจ้าแมวเหมียวนั้นมีถึง 9 ชีวิต ซึ่งหมายความว่าอายุโดยเฉลี่ยของแมวจะอยู่ประมาณ 20 ปี ซึ่งถือเป็นเวลาที่นานมาก ดังนั้นต้องลองถามตัวเองก่อนว่าเลี้ยงเพราะรักแมวจริงๆ และพร้อมที่จะเผชิญปัญหา พร้อมดูแลเจ้าเหมียวเรื่องค่าใช้จ่ายต่างๆ พร้อมดูแลไปจนหมดอายุขัยหรือไม่ ไม่ใช่พอหมดความน่ารัก เกิดเบื่อแล้วจะมาทิ้งขว้างไว้กลางทางไม่ได้นะ […] Read More

Subject-object questions Meaning and use A simple way of asking questions in English is by using interrogatives, or question words, such as who or what. These questions are called wh-questions and are […] Read More

เคยรู้บ้างไหมว่าในทะเลก็มีราด้วยเช่นกัน ราทะเล (Marine Fungi) เป็น “ผู้ย่อยสลายซาก” ตัวสำคัญในระบบนิเวศทางทะเลโดยเฉพาะในป่าโกงกางหรือป่าชายเลน (ภาพที่ 1) เรามักพบรากลุ่มนี้บนซากใบ กิ่ง ผล ฝัก รากไม้ในป่าโกงกาง บนสาหร่ายทะเล หรือแม้กระทั่งบนซากหญ้าทะเล (ภาพที่ 2) ราทะเลเหล่านี้สืบพันธุ์และแพร่พันธุ์ด้วยสปอร์ทั้งแบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศ สปอร์รูปร่างค่อนข้างหลากหลายและแปลกตา ราบางชนิดมีสปอร์รูปร่างยาวรี บางชนิดรูปร่างคล้ายเส้นด้าย บางชนิดมีรยางค์คล้ายเส้นด้ายปล่อยออกมาจากปลายข้างใดข้างหนึ่งหรือทั้งสองข้างของสปอร์ มีเมือกเหนียวหุ้มรอบสปอร์ ลักษณะพิเศษเหล่านี้ช่วยให้ราทะเลสามารถยึดเกาะและแพร่พันธุ์ในแหล่งน้ำได้ดี […] Read More

          บ่อยครั้งที่ชีวิตคนเรามักจะพบเจอกับเหตุการณ์ที่ทำให้เรารู้สึกสูญเสียกำลังใจ ทั้งเหนื่อย ทั้งหดหู่ จนไม่อยากทำสิ่งต่างๆ ว่างเปล่า คิดอะไรไม่ออก กลายเป็นความเครียดสะสม จนอาจทำให้เราหมดไฟ          ดังนั้น ทางที่ดีเราจึงไม่ควรที่จะรอให้ตัวเองหมดไฟ และพยายามหาทางเติมเชื้อไฟให้ตัวเองอยู่เสมอ ลำพังแค่การนั่งค้นหาไอเดียใหม่ๆ อยู่บนหน้าจอคงไม่เพียงพอ การพาตัวเองออกไปในสถานที่ใหม่ ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่คุณสามารถเติมเชื้อเพลิงให้กับชีวิตตัวเองกลับมาร้อนแรงอีกครั้งก็ได้ […] Read More

            การออกปฏิบัติสหกิจศึกษาของนักศึกษาอาจนำปัญหาความกังวลใจแก่นักศึกษาเมื่อต้องทำงานร่วมกับ หัวหน้างาน หรือเพื่อนร่วมงานที่มีความต่างระหว่างวัย ( Gap Generation ) จนนำไปสู่ความกังวลที่ว่าจะวางตัวอย่างไร? เสนอไอเดียอย่างไรให้เหมาะสม ? หรือในบางครั้งก็เกิดความไม่เข้าใจกันจนทำให้การทำงานไม่มีความสุข และน่าเบื่อหน่าย กลายเป็นฝันร้ายตลอดการปฏิบัติสหกิจศึกษา             แน่นอนว่าในการทำงาน นักศึกษาย่อมพบเจอกับความแตกต่างและหลายหลากของทัศนคติ วิธีการทำงาน หรือแม้กระทั่งวัฒนธรรมขององค์กร ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ต่างส่งผลกระทบต่อการทำงาน […] Read More