Tag: หลักสูตรวิทยาศาสตร์

Written by: Dr. Nutthaporn Malahom Affiliation: Futuristic Science Research Center, School of Science, Walailak University ระบบเคมีย่อส่วน : ตอนที่ 1 ไซยาไนด์ตัวร้ายกับชุดตรวจวัดอย่างง่ายตัวเก่ง คนส่วนใหญ่อาจมองว่าไซยาไนด์เป็นเรื่องไกลตัวในความเป็นจริงแล้ว ไซยาไนด์วนเวียนอยู่ในชีวิตประจำวันของพวกเราโดยไม่รู้ตัว เช่น พบในพืชบางชนิดและอาหารซึ่งสามารถออกฤทธิ์ส่งผลให้ผู้ที่ได้รับเสียชีวิตภายในเวลาไม่กี่นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณและความเข้มข้นของสารที่ร่างกายได้รับเข้าไป ดังนั้นในงานนี้ได้นำเสนออุปกรณ์ตรวจวัดไซยาไนด์ในตัวอย่างอาหารชนิดต่างๆแบบใหม่ที่มีความไวและความจำเพาะสูงโดยอาศัยการดักจับแก๊สไฮโดรเจนไซยาไนด์ด้วยอนุภาคกราฟีนควอนตัมดอทที่เจือด้วยไนโตรเจน

เทคนิคเคมีไฟฟ้า (Electrochemical technique) เป็นสาขาหนึ่งในเคมีวิเคราะห์ (Analytical chemistry) ที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างกระแส/ศักย์ไฟฟ้าและปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นบริเวณผิวหน้าขั้วไฟฟ้า (Electrode) เมื่อให้ศักย์ไฟฟ้า (Potential, E) กระตุ้นเข้าไปในระบบ ค่าที่เปลี่ยนแปลง (กระแส ศักย์ไฟฟ้า คุณสมบัติการนำไฟฟ้า) จะมีความสัมพันธ์กับปริมาณของสารตัวอย่างในระบบ ดังนั้น เทคนิคทางเคมีไฟฟ้าจึงถูกนำไปใช้งานอย่างแพร่หลายในการวิเคราะห์ทั้งเชิงคุณภาพและปริมาณ ยกตัวอย่างเช่น การตรวจหาเชื้อโรคทางด้านการแพทย์ แบคทีเรียปนเปื้อนในอาหาร ยาปฏิชีวนะในสิ่งแวดล้อมและสินค้าทางการเกษตร การควบคุมคุณภาพยา และอื่นๆ

ปัญหาขยะพลาสติกในระบบนิเวศทางทะเล เป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมสำคัญระดับโลก เนื่องจากพลาสติกย่อยสลายช้าและคงอยู่ได้นานหลายร้อยปี ส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตทางทะเลหลายชนิด โดยเฉพาะเต่าทะเลที่อยู่ในสถานะเสี่ยง บทความนี้ศึกษาผลกระทบของขยะพลาสติกต่อเต่าทะเลในด้านกายภาพ สรีรวิทยา พฤติกรรม และประชากร ขยะพลาสติกในระบบนิเวศทางทะเล พลาสติกเป็นสารสังเคราะห์ทนทานที่หลุดลงสู่ทะเลแล้วคงอยู่ทั้งในรูปชิ้นใหญ่ (macroplastic) และเล็ก (microplastic) เต่าทะเลเผชิญกับขยะผ่านหลายกลไก ได้แก่ การกลืนพลาสติกโดยเข้าใจผิดว่าเป็นอาหาร การรัดพันกับขยะ และการสะสมของไมโครพลาสติกในเนื้อเยื่อ ผลกระทบของขยะพลาสติกต่อเต่าทะเล ผลกระทบต่อเต่าทะเล ทางกายภาพ : การกลืนพลาสติกขนาดใหญ่ทำให้ระบบทางเดินอาหารอุดตัน ส่งผลให้ร่างกายอ่อนแอ

             สวัดดีค่ะ หนูชื่อ กรวิชญ์ ทองเพ็ชร ชื่อเล่น ฟองเบียร์ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์เอกเคมี ซึ่งเมื่อปีที่ผ่านได้มีโอกาสได้รับทุนการศึกษาเครือเจริญโภคภัณฑ์ ประจำปีการศึกษา 2565 ซึ่งต้องไปเข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาศักยภาพผู้ได้รับทุน ณ สถาบันผู้นำเครือเจริญโภคภัณฑ์ ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ซึ่งในการเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ได้รับความรู้มากมาย เช่น ทักษะการดำเนินชีวิต(Life Skills) ทักษะการทำงาน(Working Skills) ทักษะดิจิทัล(Digital

จัดโต๊ะทำงาน เสริมดวงการงานให้ปัง คนวัยทำงานส่วนใหญ่มักใช้เวลาอยู่ที่โต๊ะทำงานเป็นเวลานาน การจัดโต๊ะทำงานสามารถช่วยให้บรรยากาศในการทำงานดีขึ้น ไม่รู้สึกอึดอัดเวลาทำงาน สามารถทำงานด้วยสมองที่ปลอดโปร่ง   ในศาสตร์ของฮวงจุ้ย การจัดวางของบนโต๊ะทำงานสามารถทำให้เกิดพลังช่วยเสริมให้การทำงานประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น   การจัดโต๊ะทำงานตามแผนผังปากัว (Bagua) เป็นแนวทางที่ในการจัดโต๊ะทำงานที่ไม่ซับซ้อน และช่วยให้ของบนโต๊ะทำงานเป็นระเบียบเรียบร้อย   โดยหลักการของแผนผังปากัว คือการแบ่งพื้นที่โต๊ะทำงานออกเป็น 9 ช่อง ดังแสดงในภาพ รายละเอียดและตัวอย่างของการวางของในช่องต่าง ๆ คือ   มุมซ้ายบน เป็น มุมโชคลาภ ความเจริญและความมั่นคง

สารปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมและอาหารเมื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารแม้มีปริมาณน้อยก็สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคและระบบนิเวศได้ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องตรวจวัดสารเหล่านี้เพื่อความปลอดภัยของมนุษย์ วิธีการวิเคราะห์สารปนเปื้อนโดยทั่วไปนิยมใช้เทคนิคโครมาโทกราฟี   เนื่องจากสามารถวิเคราะห์สารหลายชนิดได้และแยกด้วยคอลัมน์และมีขั้นตอนการเตรียมตัวอย่างก่อนการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือเพื่อเพิ่มความเข้มข้นทำให้สามารถตรวจวัดสารที่มีปริมาณน้อยและเป็นการกำจัดตัวรบกวนในตัวอย่าง โดยในปัจจุบันการพัฒนาเทคนิคการเตรียมตัวอย่างจะเน้นในส่วนของการพัฒนาเทคนิคที่สามารถทำได้ง่าย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน ลดปริมาณการใช้สารเคมี และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Miniaturized extraction) ร่วมกับการพัฒนาตัวดูดซับด้วยวัสดุรูพรุนคอมโพสิท (Porous composite adsorbent) ที่มีประสิทธิภาพในการสกัดสาร เพื่อแก้ปัญหาการอุดตันของตัวดูดซับในคาร์ทริดจ์และลดขั้นตอนและอุปกรณ์การเตรียมตัวอย่าง (รูปที่ 1) โดยวัสดุรูพรุนที่นำมาประยุกต์ใช้เป็นตัวดูดซับคอมโพสิท ได้แก่ วัสดุเหลือใช้ก้นกรองบุหรี่ และครัยโอเจล (Cryogel) คอมโพสิทร่วมกับวัสดุนาโนคาร์บอน

 ผศ.ดร.จริยา สากยโรจน์ jsakayaroj@gmail.comExpertise : Marine Mycology, Molecular Fungal Systematicsอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร โท-เอก วิทยาศาสตร์ (หลักสูตรนานาชาติ)อาจารย์ประจำสาขาชีววิทยา สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เมื่อกล่าวถึงสิ่งมีชีวิตในอาณาจักรโปรตีสตา หมายถึงสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์แบบยูคาริโอต อาจเป็นเซลล์เดี่ยวหรือหลายเซลล์ ดำรงชีพในระบบนิเวศที่หลากหลาย อาจสังเคราะห์แสงสร้างอาหารได้และอาศัยการดูดซึมสารอาหารจากภายนอกเข้าสู่เซลล์ ในระบบนิเวศทางทะเลมีโปรตีสต์กลุ่ม thraustochytrids จัดอยู่ใน Class Labyrinthulomycetes เป็นจุลินทรีย์เซลล์เดี่ยว

ศาสตราจารย์ ดร. พงษ์พิชิต จันทร์นุ้ย phongpichit.ch@mail.wu.ac.th ดร. ถกล ตั้งผาติ takoltang@gmail.com กลุ่มวิจัยทางด้านฟิสิกส์ทฤษฎีพลังงานสูงหรือ Theoretical high energy physics research groupสาขาวิชาฟิสิกส์ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์                  แนวความคิดของรูหนอนเป็นหนึ่งในความฝันหนึ่งของมนุษยชาติ ใครจะไม่อยากเดินทางจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งในชั่วพริบตากัน โดยแนวความคิดนี้ได้ถูกพัฒนามาอย่างต่อเนื่องในสื่อต่างๆ

ในปี ค.ศ. 1912 เรืออาร์เอ็มเอสไททานิค (RMS Titanic) หรือเรียกสั้นๆ ว่าเรือไททานิคได้จมลงสู่ก้นมหาสมุทรแอตแลนติก เนื่องจากเรือไททานิคชนกับภูเขาน้ำแข็งขนาดใหญ่มีอายุมากว่า 1000 ปีก่อนคริสตกาลระหว่างการเดินทางจากเซาท์แทมป์ตัน สหราชอาณาจักร ไปนครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ดังแสดงในรูปที่ 2 หลังจากที่เรือไททานิคชนภูเขาน้ำแข็งไปแล้วประมาณ 45 นาทีน้ำได้ไหลเข้ามาในตัวเรืออย่างรวดเร็ว จากนั้นกัปตันเรือ ซึ่งคือ เอ็ดเวิร์ด สมิธ (Edward Smith)

พืชสกุลเครือจานดง หรือ Ototropis เป็นพืชในวงศ์ถั่ว (family Leguminosae) ทั่วโลกมีทั้งหมด 14 ชนิด มีการกระจายพันธุ์ในภูมิภาคเอเชียตะวันตก อินเดีย จีน ภูมิภาคอินโดจีน เขตมาลีเซีย และ เขตปาปัวเซีย พืชสกุลนี้เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ มีใบเป็นใบประกอบแบบขนนกที่มี 3 ใบย่อย มีเกสรเพศผู้ 10 อัน เชื่อมกันเป็น 1

เคยรู้บ้างไหมว่าในทะเลก็มีราด้วยเช่นกัน ราทะเล (Marine Fungi) เป็น “ผู้ย่อยสลายซาก” ตัวสำคัญในระบบนิเวศทางทะเลโดยเฉพาะในป่าโกงกางหรือป่าชายเลน (ภาพที่ 1) เรามักพบรากลุ่มนี้บนซากใบ กิ่ง ผล ฝัก รากไม้ในป่าโกงกาง บนสาหร่ายทะเล หรือแม้กระทั่งบนซากหญ้าทะเล (ภาพที่ 2) ราทะเลเหล่านี้สืบพันธุ์และแพร่พันธุ์ด้วยสปอร์ทั้งแบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศ สปอร์รูปร่างค่อนข้างหลากหลายและแปลกตา ราบางชนิดมีสปอร์รูปร่างยาวรี บางชนิดรูปร่างคล้ายเส้นด้าย บางชนิดมีรยางค์คล้ายเส้นด้ายปล่อยออกมาจากปลายข้างใดข้างหนึ่งหรือทั้งสองข้างของสปอร์ มีเมือกเหนียวหุ้มรอบสปอร์ ลักษณะพิเศษเหล่านี้ช่วยให้ราทะเลสามารถยึดเกาะและแพร่พันธุ์ในแหล่งน้ำได้ดี