Day: March 20, 2024

“ภาวะซีดในเด็ก” เป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญและพบได้บ่อยในเด็กไทยอายุ 6 เดือนถึง 5 ปี ซึ่งมักเกิดจากการ “ขาดสารอาหาร” ทั้งนี้คุณพ่อคุณแม่อาจแปลกใจว่าทำไมลูกถึงมีภาวะขาดสารอาหารได้ ทั้งๆ ที่ลูกกินเก่ง

น้ำตาลในผลไม้หลายๆ คนเชื่อว่าเป็นน้ำตาลที่ดีไม่ส่งผลเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่รู้มั้ยว่า คือความเชื่อที่ไม่ถูกต้อง  สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้เผยแพร่รายงานการศึกษาวิจัยโครงการณรงค์เพื่อเด็กไทยไม่กินหวาน เรื่อง การศึกษาวิจัย รวบรวมและจัดการองค์ความรู้โครงการปริมาณน้ำตาลในผลไม้ไทย” โดย พิมพร วัชรางค์กุลและคณะ  ได้กล่าวไว้ว่าน้ำตาลที่พบในผลไม้ให้คุณประโยชน์แตกต่างกัน น้ำตาลที่พบในผลไม้มี 3 ชนิด คือ ฟรุกโทส กลูโคส และซูโครส แต่ละชนิดให้คุณประโยชน์แตกต่างกัน ฟรุกโทส คือ น้ำตาลที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้โดยไม่ต้องใช้ฮอร์โมนอินซูลินช่วย

โดย อ.นพ คณาพจน์ เพ็งเกตุ แพทย์ประจำคลินิกกระดูกและข้อ รพ.ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในร่างกาย มีหน้าที่หลักคือรักษาความแข็งแรงและรูปร่างของกระดูก และเป็นตัวส่งสัญญาณไปยังเซลล์และเนื้อเยื่อทั่วร่างกาย เพื่อให้เกิดการหดหรือขยายของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อ และเกี่ยวข้องกับการหลั่งฮอร์โมน ร้อยละ 98 ของแคลเซียมอยู่ในกระดูกและฟัน กระดูกจึงเป็นแหล่งเก็บแคลเซียมที่สำคัญที่ช่วยรักษาระดับแคลเซียมในเลือดให้คงที่ ทำให้การบวนการ สร้างกระดูก และสลายกระดูกเป็นไปอย่างสมดุลตามธรรมชาติ  เมื่อได้รับแคลเซียมไม่พอจึงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่นำมาสู่โรคกระดูกพรุน (osteoporosis) จนกระทั่งเกิดผลแทรกซ้อนตามมา คือ กระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน (osteoporotic fracture)